力爸美食記 Enjoying Delicious Cuisine

力爸美食記_台中-2018.08.12(日)_The Hot Pot 惹鍋 ++++   惹鍋台中復興店

力爸美食記-台中-2018.08.10(五)_台中高工_老鑼牛肉麵 ++++ http://tw.host.cktweb.com/~cov_lo/index.html

力爸美食記 - 台中日本料理 - 元手壽司 - 朝富店 ++++ 元手壽司小有名氣，一直想找時間品嚐品嚐。平時家事、公事、私事、朋友事繁忙，今天趁著銀行的調整利率的既定行程，剛好就在附近，順道來趟探訪，最重要的是力媽賞臉，也可以稍微享享二人時光。 元手在台中有幾家分店-朝富店，公益店與漢口店。心想，當然要先品嚐台中總店啊。 到時剛好是正午12:00，第一次來不知道店的正後方有停車場，所以車停在對面的大型公共停車場。 入店後登記兩人用餐後，等待時間大約是20分鐘左右。引賓入座，奉茶及點餐，店裡的服務尚可，稱不上高檔，想說店裡的賣點不是服務的氣氛就是。 我們點了湯品，沙拉，手捲，炙燒，一「盆」散壽司，餐末還上甜點。  這一「盆」散壽司份量很足，各式各樣的生魚片，力媽與我品後非常滿意。 其實兩人用膳，點此已足夠。 號稱的築地魚貨真的非常新鮮。 網路爬文週三/週五新鮮直送，這也是選週三品嚐的原因。  這是力爸點的沙拉，力媽點的是芝麻洋蔥。沙拉的口感清爽，讓人提起食慾。 這個香烤蝦頭是散壽司的甜蝦經料理師父烤過再上的一道。 米飯吸收蝦膏，也是鮮甜。  炙燒比目魚-口感滑順，油脂豐富但不油膩，入口即化。 推薦!  松露炙燒牛肉-牛肉有兩片，一片包裹松露，松露香氣特殊。 另一片包裹壽司醋飯，味道很搭。大推! 炙燒干貝-大干貝保有新鮮，軟嫩甜順。也是推薦!  餐末甜點。有兩種選擇，一冷一熱。 冷的是黑糖豆腐，熱的是綠豆紫米。 力媽跟我選的都是黑糖豆腐。 ++++ 元手壽司能在台中一級戰區站穩，經營數年建立口碑，憑的是新鮮的食材與精緻的料理呈現。值得列入口袋清單，試試!! ++++ 地址:407台中市西屯區朝富路248號 網址:http://www.motodesushi.com.tw/ 建議事先電話聯絡訂位，以免到現場等候時間過長，壞了用餐興緻。